【生物：选修一生物技术实践】下图是苹果醋的制作简图，据图回答
（1）果汁中的果胶不仅影响______率，还使果汁浑浊，制备时常加入来自________等微生物的果胶酶。为便于工业化使用，常对酶采用_______技术，常用方法有吸附法、包埋法等。
（2）过程①中使用到的微生物是___________，若培养液中乙醇浓度超过_____往往使其死亡，发酵装置中往往放置一装有水的弯曲玻璃管，除了防止氧气进入、防止杂菌污染外，还有的作用是____________。
（3）过程②中使用到的微生物是醋酸杆菌，代谢类型是___________型。
人体内环境稳态的维持是神经、体液、免疫共同调节的结果。回答下列问题：
（1）观察图甲并结合所学知识分析，人体调节免疫功能的信号分子有 。科学研究表明：长期的焦虑、紧张等会导致机体T淋巴细胞活性下降，使机体不能有效地消灭感染的病毒和癌变的细胞，从而影响了免疫系统的 功能；另一方面，T淋巴细胞活性下降还会导致 的分泌量减少，影响了B细胞增殖分化成浆细胞的过程，间接引起机体生成抗体的能力降低，使人体的免疫功能减弱。
（2）效应T细胞发挥免疫作用的原理如图乙，其中FasL蛋白又称死亡因子，其基因只在效应T细胞内表达，Fas蛋白又称死亡因子受体，其基因可在各种细胞内表达。人们推测，精神因素引起T细胞活性下降的原因之一是由于在T细胞分化为效应T细胞过程中 基因的表达受到了影响，从而降低了对靶细胞的识别和结合能力。当HIV 刚进人体内感染T细胞时，表明其突破了人体的第 道防线，而在被HIV感染的T细胞中Fas基因表达增强，从而使该T细胞成为相应效应T细胞攻击的靶细胞，使人体最终丧失了几乎全部免疫力。
（3）图丙表示神经系统调节免疫反射弧中的一个突触结构。乙酰胆碱受体的离子通道既允许钠离子通过，也允许钾离子通过，当前膜释放的乙酰胆碱作用于后膜受体时，则膜两侧离子移动情况是 ，引起突触后膜兴奋。
下表中列出了几种限制酶识别序列及其切割位点，图l、图2中箭头表示相关限制酶的酶切位点。请回答下列问题：
（1）一个图1所示的质粒分子用限制酶Sma Ⅰ切割时，需断开 个磷酸二酯键。
（2）若对图中质粒进行改造，插入的SmaⅠ酶切位点越多，质粒的热稳定性越 。
（3）为了获取重组质粒，将切割后的质粒与目的基因片段混合，并加入 酶。
（4）重组质粒中抗生素抗性基因的作用是为了 。
原产某地的某种一年生植物a，分别引种到低纬度和高纬度地区种植，很多年以后移植到原产地，开花时期如下图所示。回答下列问题：
（1）将植物a引种到低纬度和高纬度地区，这样原属于同一个物种的种群a、b和c之间形成 ，种群b和种群c个体之间由于花期不同，已不能正常授粉，说明已产生了 。
（2）现代生物进化理论认为： 是生物进化的基本单位。同一个物种的种群间出现差异的原因是不同的生存环境 的结果。
（3）在对b植物的某一种群进行的调查中，发现基因型为DD和dd的植株所占的比例分别为30％和50％，第二年对同一种群进行的调查中，发现基因型为DD和dd的植株所占的比例分别为18％和38％，在这一年中，该植物种群是否发生了进化?理由是？ 。
如图曲线表示某生物(2n＝4)的体细胞分裂过程及精子形成过程中每个细胞内某物质数量的变化。a、b、c、d、e分别表示分裂过程中的某几个时期的细胞中染色体图。请据图回答下列问题。
(1) 图a～e中与曲线②⑤位置相对应的细胞分别是_____________、_____________。
(2)细胞a、b、c、d、e具有同源染色体的是_________________________。
(3)与体细胞相比，a～e细胞中，核内DNA含量加倍的是______________。
(4)就染色体行为来说，b、e时期的共同特点是____________________________。
果蝇中灰身(B)与黑身(b)、大翅脉(E)与小翅脉(e)是两对相对性状且独立遗传。灰身大翅脉的雌蝇与灰身小翅脉的雄蝇杂交，子代中47只为灰身大翅脉，49只为灰身小翅脉，17只为黑身大翅脉，15只为黑身小翅脉，回答下列问题：
（1）在上述杂交子代中，体色和翅脉的表现型比例依次为______________和____________。
（2）两个亲本中，雌蝇的基因型为____________，雄蝇的基因型为____________。
（3）亲本雌蝇产生卵(配子)的基因组成种类数为____________，其理论比例为________________。
（4）上述子代中表现型为灰身大翅脉个体的基因型为_________，黑身大翅脉个体的基因型为________。
（5）请写出上述两亲本交配实验的遗传图解