除哪项外，在有丝分裂和减数分裂的过程中均可产生的变异是（ ）
| A．DNA复制时发生碱基对的增添、缺失或改变，导致基因突变 |
| B．着丝点分裂后形成的两条染色体不能移向两极，导致染色体数目变异 |
| C．非同源染色体之间交换一部分片段，导致染色体结构变异 |
| D．非同源染色体之间发生自由组合，导致基因重组 |
人体中某蛋白质的一条肽链上有201个肽键，则形成该多肽的氨基酸分子数及它们相互缩合过程中生成的水分子数分别是( )
| A．201个、202个 | B．202个、202个 |
| C．201个、201个 | D．202个、201个 |
生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（）
| A．组成肽键的化学元素不同 |
| B．蛋白质的空间结构不同 |
| C．氨基酸的种类、数目不同 |
| D．氨基酸的排列顺序不同 |
胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是 ( )
| A．蛋白质和脂质 | B．脂质和蛋白质 |
| C．蛋白质和胆固醇 | D．磷脂和蛋白质 |
下列关于蛋白质的论述，正确的是（）
A.每种蛋白质都含有C、H、O、N、S等元素
B.每种蛋白质的分子结构中都有肽键
C.蛋白质是调节生物体新陈代谢的唯一物质
D.酶都是蛋白质
下列物质合成时，不需要氮源的是： ( )
| A．三磷酸腺苷 | B．胃蛋白酶 | C．脂肪 | D．核酸 |