关于蛋白质的叙述，错误的是

A．有些蛋白质是染色体的组成成分

B．低温会使蛋白质变性，失去其原有功能

C．蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

D．酶在催化反应前后，其分子结构不变

科目 生物   题型 选择题   难度 中等