人们在实践中对细菌、真菌的利用非常多。下列与细菌的利用有关的是（）
| A．制作酸奶和香醋 |
| B．酿制酱油和葡萄酒 |
| C．制作馒头和面包 |
| D．生产啤酒和青霉素 |
酵母菌比细菌的结构高等、复杂，主要是因为酵母菌具有（）
| A．细胞壁 | B．细胞膜 |
| C．液泡 | D．细胞核 |
各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（）
| A．把食品密封就行了 |
| B．把食品煮熟、高温消毒就可以了 |
| C．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了 |
| D．把食品放到冰箱内就可以了 |
在农业生产中，人们常常通过种植豆科植物来提高土壤肥力，因为豆科植物的根中有（）
| A．根瘤菌 | B．乳酸菌 |
| C．白僵菌 | D．放线菌 |
人的肠道内有些细菌能够制造维生素B1和维生素K,他们与人类的关系是 （）
| A．寄生 | B．腐生 |
| C．共存 | D．共生 |