下列各曲线图表示在果酒的制作过程中，各种因素对酵母菌产生酒精速率（v）的影响，其中正确的是（）
下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（）
| A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 |
| B．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大 |
| C．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 |
| D．制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作 |
现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示，问：在氧浓度为a时发生的情况是（）
| A．酵母菌只进行厌氧发酵 |
| B．33％的酵母菌进行厌氧发酵 |
| C．60％的酵母菌进行厌氧发酵 |
| D．酵母菌停止厌氧发酵 |
下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是（）
| A．应先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底 |
| B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好 |
| C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气 |
D．由于酵母菌 的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理 |
云南昆明动物研究所在野生猕猴中发现了一只极为罕见的白色雄性猕猴。为了尽快利用这只白猴繁殖成一个白色的猕猴群，下列设计方案中，最佳方案是（）
| A．让其与多只常色猕猴交配，再让F1中雌猴与白色猕猴亲本交配 |
| B．让其与多只常色猕猴交配，再让F1中雌猴与常色猕猴亲本交配 |
| C．让其与多只常色猕猴交配，以利从F1中选出白色猕猴 |
| D．让其与多只常色猕猴交配，再让F1中雌、雄猴近亲交配 |
