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【2015年中考浙江省杭州市卷9题】盛夏季节,沙漠地区的人们有时会将食物存放在“双层陶罐”中,通过降温来延长食物保鲜期。双层陶罐是将一个较小的陶罐放在一个大的陶罐中间,并在两个陶罐之间装入沙子,然后在沙里加水, 通过湿沙层水蒸发吸热使食物降温,其结构如图所示。

(1)瓜果蔬菜在陶罐中低温储存,保鲜效果较好。下列有关说法正确的有_______。(可多选)

A.降低温度,瓜果蔬菜中水分的蒸发减少
B.降低温度,瓜果蔬菜的呼吸作用增强
C.降低环境对微生物繁殖起抑制作用
D.降低温度,瓜果蔬菜细胞内酶的活性不变

(2)如果内陶罐改用铁罐,从物质性质的角度分析,铁罐的不利因素是______(答出一点即可)。
(3)为了探究双层陶罐降温效果的影响因素,研究人员用相同的双层陶罐,分别在不同的风速、空气相对湿度(RH)条件下做了一系列的实验。在控制其他条件都相同的情况下,测得在不同因素影响下双层 陶罐的降温效果指数(降 )温效果指数越大,表明降温 效果越好),结果如图所示: 根据以上实验结果,写出不同因素对降温效果的影响。
(i)________________
(ii)________________
(4)有人用水代替双层陶罐的湿沙层,实验结果是用湿沙层降温速度更快。解释其原因

科目 生物   题型 填空题   难度 中等
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