【2015年中考山东省德州市卷23题】当我们剧烈运动或学习时间过长时，就会导致疲劳，这时补充糖类食物是恢复体力最有效的方法。淀粉是人体的主要糖类来源，它进人人体到被人体所用，需经过一系列的生理过程，如下图一；食物中的葡萄糖进入血液后，血糖含量在一定时间内发生变化，如下图二
（1）食用含淀粉的食物1小时（BC段）后，血糖含量会大幅度上升，是因为这段时间内，在消化道的 内完成了 过程，该结构最壬要的特点有 。
（2）c过程是在细胞内的 中进行的，疲劳的身体能迅速得到恢复就是因为在此阶段获得到了能量补充。
（3）CD段血糖含量下降的主要原因是 。
（4）常吃素食的人也能长胖，由此推测糖类在人体内也可以转化成 。