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题文

将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是( )

A.在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加
B.在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过做功实现的
C.附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发
D.附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动
科目 物理   题型 选择题   难度 中等
知识点: 热传递改变物体内能 分子的运动
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如图所示,两个底面积不同的圆柱形容器A和B(SA>SB),容器足够高,分别盛有甲、乙两种液体,且两种液体对容器底部的压强相等。若在A容器中倒入或抽出甲液体,在B容器中倒入或抽出乙液体,使两种液体对容器底部的压力相等,正确的判断是

A.倒入的液体体积V可能等于V
B.倒入的液体高度h一定大于h
C.抽出的液体体积V可能小于V
D.抽出的液体高度h一定等于h

在图中所示的电路中,电源电压保持不变,电路中各元件都完好。当电键S由断开到闭合时,正确的判断是

A.电流表的示数可能不变 B.电流表的示数一定变大
C.电压表的示数可能不变 D.电压表的示数一定变大

如图所示,某同学用水平推力推静止在平直公路上的汽车,没有推动,则下列说法正确的是

A.因为汽车太重,推力小于汽车的重力,所以汽车未被推动
B.因为推力小于汽车所受的阻力,所以汽车未被推动
C.虽然汽车未被推动,但推力一定等于汽车的重力
D.虽然汽车未被推动,但推力等于汽车所受的阻力

如图所示,是一组活动卡上的实验图片,为了探究音调与什么因素有关,你认为不能完成探究目的是

关于对磁感线的认识,下列说法中不正确的是

A.磁感线是为描述磁场而画的一种假想的曲线
B.磁体周围越接近磁极的地方磁感线越密,表示磁性越强
C.磁体周围存在一条条曲线,这一条条曲线叫磁感线
D.磁感线与放不放铁屑无关

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