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题文

某同学在不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察混合物15min,看其是否会凝固,结果如下表,根据以下姜汁使牛奶凝固的结果,表述不正确的是

温度(℃)
20
40
60
80
100
结果
15min后仍
未有凝固迹象
14min内
完全凝固
1min内
完全凝固
1min内
完全凝固
15min后仍
未有凝固迹象

注:用煮沸后冷却的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。
A.可证明新鲜姜汁含有一种酶,该酶能促使牛奶凝固
B.20℃和100℃时酶的活性低,是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
C.将等量姜汁在不同温度保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D.60℃和80℃不一定是酶最适温度,缩小温度范围,增加温度梯度才可确定最适温度

科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: ATP在能量代谢中的作用的综合
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相关试题

如图为真核细胞中某过程的示意图,下列说法正确的是()

A.该过程的模板是脱氧核糖核苷酸,原料是20种游离的氨基酸
B.图中表示4个mRNA分子正在合成
C.多个核糖体共同完成一条多肽链的翻译
D.合成①的场所主要在真核细胞的细胞核,⑥的形成与核仁有关

如图是马铃薯细胞的部分DNA片段自我复制及控制多肽合成过程示意图,下列说法正确的是()(注:脯氨酸的密码子为CCA、CCG、CCU、CCC)

A.a链中A、T两个碱基之间通过氢键相连
B.若b链上的CGA突变为GGA,则丙氨酸将变为脯氨酸
C.与③相比,②过程中特有的碱基配对方式是A—U
D.图中丙氨酸的密码子是CGA

如图为某细胞中转录、翻译的示意图,据图判断下列描述中正确的是( )

A.一个基因在短时间内可表达出多条多肽链
B.多个核糖体共同完成一条多肽链的翻译
C.图中表示4条多肽链正在合成
D.该细胞可以是人体成熟的红细胞

原核生物某基因原有213对碱基,现经过突变,成为210对碱基(未涉及终止密码子改变),它指导合成的蛋白质分子与原蛋白质相比,差异可能为( )
A.少一个氨基酸,氨基酸顺序不变
B.少一个氨基酸,氨基酸顺序改变
C.氨基酸数目不变,但顺序改变
D.A、B都有可能

珠蛋白是血红蛋白的组成成分。如果将来自非洲爪蟾红细胞的珠蛋白mRNA,以及放射性标记的氨基酸,注射到非洲爪蟾的卵细胞中,结果如下图甲所示。如果注射含有珠蛋白mRNA的多聚核糖体以及放射性标记的氨基酸,结果如下图乙所示。下列相关分析中,正确的是( )

A.外源mRNA的注入不影响卵细胞自身蛋白质的合成
B.珠蛋白mRNA进入卵细胞后可能竞争利用其中的核糖体
C.若不注入珠蛋白mRNA,卵细胞也能合成少量珠蛋白
D.卵细胞内没有控制珠蛋白合成的基因

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