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题文

【2015年内蒙古自治区赤峰市】下表是某饼干包装展袋上的部分说明,下列说法正确的是(   )

商品名称
香酥饼干
配料
小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精
规格
400g
储存方法
存放于阴凉干燥处,避免阳光直射

 
A.饼干的配料中只有白砂糖属于糖类
B.鲜鸡蛋、奶油中富含脂肪
C.饼干配料中不含无机盐
D.从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养素

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
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