牛奶制品都是要按规定检测蛋白质含量的,若蛋白质含量不够,说明牛奶质量不过关。但是,蛋白质不易直接检测,生化学家们就想出个偷懒的方法:蛋白质是含氮的,所以只要测出奶中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量。因此添加少量三聚氰胺(分子式:C3H6N6)的奶粉含氮量就能符合要求,但这是三聚氰胺的假蛋白。根据题中信息,对于以上说法的理解不正确的是
A.三聚氰胺的含氮量高于普通蛋白质,因此可以用它掩盖奶粉中的蛋白质含量的不足 |
B.双缩脲试剂与三聚氰胺不会产生颜色反应 |
C.食品工业中对蛋白质含量的检测是通过检测含氮量来进行推算的 |
D.所谓的假蛋白,就是含有蛋白质的组成元素,但不具备蛋白质结构和功能的物质 |
下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。以下说法中正确的是( )
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A.两个装置均需要在黑暗条件下进行B.装置乙在Ⅲ处可检测到有酒精生成
C.装置乙中应让Ⅱ先放置一会再与Ⅲ连接 D.装置甲中NaOH的作用是吸收CO2
下图甲表示某种植物光合速率受光照强度影响的变化曲线。图乙表示某种植物光合
速率在不同光照强度下,光合速率受CO2浓度影响的变化曲线。a点与c点相比较,a
点时叶肉细胞中C3的含量及b点与c点相比较,b点时叶肉细胞中C5的含量 ( )
A.高、高 | B.低、基本一致 | C.低、高 | D.高、基本一致 |
图2为某植株在夏季晴天一昼夜内CO2吸收速率的变化情况,以下判断正确的是()
A.影响bc段光合速率的外界因素只有光照强度 |
B.ce段与fg段光合速率下降的原因相同 |
C.若在密闭容器中测CO2的浓度,则ab段空气中CO2浓度逐渐增加 |
D.若在密闭容器中测CO2的浓度,则fg段空气中CO2浓度逐渐增加 |
分析下列甲、乙、丙图,说法正确的是()
A.若图甲曲线表示的是阴生植物的光合速率受光强度的影响,则阳生植物的曲线与此比较,b点向左移,c点向右移 |
B.在光照强度相同时,t2℃植物积累有机物最多 |
C.若图丙代表两类色素的吸收光谱,则f代表胡萝卜素 |
D.用塑料大棚种植蔬菜时,应选用蓝紫色或红色的塑料大棚 |
下列有关细胞呼吸原理应用的叙述中,正确的是()
A.选用透气的消毒纱布包扎伤口,可以避免厌氧病菌的繁殖,从而有利于伤口的痊愈 |
B.稻田需要定期排水,如果稻田中的氧气不足,水稻根部会因细胞无氧呼吸产生大量的乳酸的毒害作用,而使根系变黑、腐烂 |
C.利用酵母菌和醋酸杆菌的无氧呼吸产物酒精和醋酸,可以制酒和酿醋 |
D.提倡慢跑等有氧运动,原因之一是人体细胞在缺氧条件下进行无氧呼吸,积累大量的乳酸和二氧化碳,会使肌肉产生酸胀乏力的感觉 |