为保护南极的生态环境，到南极考察的科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极，还把粪便等生活垃圾带离南极，这是因为南极
| A．缺少生产者 | B．缺少消费者 |
| C．缺少分解者 | D．缺乏必要的生活设施 |
下列现代食物保存方法中，可能会对人体健康造成潜在危害的是：
| A．冷冻 | B．真空包装 | C．添加防腐剂 | D．利用酶对食物保存 |
各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是:
| A．把食品密封就行了 |
| B．把食品煮熟、高温消毒就可以了 |
| C．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了 |
| D．把食品放到冰箱内就可以了 |
酿制甜酒要用一种微生物，它是:
| A．乳酸杆菌 | B．单细胞酵母菌 | C．醋酸菌 | D．青霉菌 |
儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的
| A．脂肪 | B．糖类 | C．蛋白质 | D．维生素 |
第二性征的出现主要与何种激素的作用直接有关
| A．生长激素 | B．性激素 |
| C．甲状腺激素 | D．促性腺激素 |