【湖北省咸宁市2015年初中毕业生学业考试】《舌尖上的中国》聚焦普通人家的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美，如图所示是一盘我们冬天特别爱吃的莴笋炒腊肉。对烹制过程中所含的物理知识，认识正确的是
| A．冬天腌制腊肉需要较长的时间：说明分子在低温下没有做无规则的运动 |
| B．炒锅一般用铁制造：主要是利用了铁的比热容较大这一特性 |
| C．放入锅中爆炒：主要通过做功的方式使莴笋和腊肉的内能增加 |
| D．上桌时散发出浓浓的香味：由于温度越高，分子热运动越剧烈 |
关于图中厨具挂及厨具的说法中正确的是（ ）
A．厨具挂两侧的吸盘能“吸”在墙上利用了大气压强
B．剪刀的刀刃很薄是为了增大压力
C．勺子静止在挂钩上时重力对它做了功
D．瓶盖起子应用了杠杆知识，使用时是为了省距离
关于家庭电路及安全用电的说法中正确的是（ ）
A．漏电保护器和空气开关作用相同可以相互替代
B．电灯开关短路时可引起空气开关跳闸
C．只要不同时触摸到火线和零线就不会发生触电事故
D．使用试电笔时手必须接触笔尾金属体
如图所示电路中，电源电压保持不变，闭合开关S，当滑动变阻器的滑片P向右移动的过程中，下列说法正确的是（ ）
A．电灯L的亮度不变
B．电流表A的示数变大
C．电压表V1的示数不变
D．电压表V1与电压表V2示数之和不变
关于下列四个实验装置的说法正确的是（ ）
A．甲装置闭合电路后磁针会偏转说明磁场能产生电流
B．利用乙实验的原理可制成电动机
C．利用丙实验能实现机械能向电能的转化
D．丁图中两磁极相排斥是通过磁场发生的
下列物态变化过程中需要吸热的是（ ）
A．
雾凇生成B．
蜡烛熔化
C．
露珠形成D．
冰柱形成