下列有关有机化合物的叙述，正确的是
| A．乙酰胆碱是一种神经递质 |
| B．胃蛋白酶是传递信息的物质 |
| C．糖原是植物细胞的储能物质 |
| D．DNA是一切生物的遗传物质 |
当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内（）
| A．结合水与自由水的比值与此无关 | B．结合水与自由水的比值会升高 |
| C．结合水与自由水的比值会降低 | D．结合水与自由水的比值不变 |
在观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，使用8%盐酸进行水解，其目的不包括（）
| A．改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞 |
| B．使染色体中的DNA与蛋白质分离 |
| C．使DNA发生水解 |
| D．杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合 |
某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是 ( )
| A．6 18 | B．5 18 | C．5 17 | D．6 17 |
下列各项中，不是组成蛋白质的氨基酸是（）
谷氨酸的R基为—C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是 ()
| A．4，4 | B．5，4 | C．4，5 | D．5，5 |