.在人们吃的米饭、花生、鸡蛋中，能为机体提供能量的物质包括（）
| A．水、无机盐和维生素 | B．糖类、无机盐和蛋白质 |
| C．糖类、脂肪和维生素 | D．糖类、脂肪和蛋白质 |
下列食物中，蛋白质含量最丰富的是（）
| A．新鲜菠菜 | B．面包 | C．米饭 | D．鸡蛋 |
韩国泡菜一直很受欢迎，与腌渍前相比，大白菜腌渍后的变化是（）
| A．大白菜会变硬，体积变大 | B．大白菜会变硬，体积变小 |
| C．大白菜会变软，体积变大 | D．大白菜会变软，体积变小 |
在根尖的结构中，从顶端向上的结构依次为（）
| A．根冠、分生区、成熟区、伸长区 |
| B．分生区、根冠、成熟区、伸长区 |
| C．分生区、根冠、伸长区、成熟区 |
| D．根冠、分生区、伸长区、成熟区 |
根吸收水分和无机盐的主要部位是（）
| A．成熟区 | B．伸长区 | C．生长点 | D．根冠 |
