脂肪鉴定实验中，切片做好后应进行的操作步骤依次是( )
| A．切片—染色—洗浮色—观察 |
| B．染色—洗浮色—制片—观察 |
| C．切片—观察—染色—洗浮色 |
| D．染色—制片—洗浮色—观察 |
（2008年黄冈模拟）某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，水解后的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）
| A．6 | B．18 | C．5 | D．17 |
由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中z条是环状多肽，这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为 ( )
| A．m-n+z | B．m-n-z | C．m-z+n | D．m+z+n |
下图为人体的两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是(多选） ( )
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A．a的种类约有20种，b的种类有8种 ︳ |
B．a的结构通式可表示为R—C—COOH NH2 |
| C．B是人的遗传物质 | |
| D．A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同 |
下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）
| A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 |
| C．鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 |
| D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用 |
（2007年江苏生物，19）若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中，正确的是（）
| A．鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀 |
| B．只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B |
| C．鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料 |
| D．蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长 |