不法商家将含“伪蛋白氮’较高的三聚氰胺掺入奶粉,提离检测时蛋白质数值．大大降低生产成本．蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量,一般说来·每100克蛋白质平均含氮16克·这些氮主要存在于蛋白质的（ ）
| A．R基 | B．游离的氨基 | C．游离的羧基 | D．肽键 |
某科学家从细菌中分离出耐高温淀粉酶（Amy）基因a，通过基因工程的方法，将a转至马铃薯植株中，经检测发现Amy在成熟块茎细胞中存在。这一过程涉及：（）
| A．目的基因进入受体细胞后，可随马铃薯的DNA分子的复制而复制，传给子代细胞 |
| B．基因a导入成功后，将抑制细胞原有的新陈代谢，开辟新的代谢途径 |
| C．细菌中的DNA分子较小，可直接作为目的基因，导入受体中不需要整合到马铃薯的DNA分子中 |
| D．目的基因来自细菌，可以不需要运载体直接导入受体细胞 |
切取某种动物合成生长素的基因，用某种方法将此基因转移到占鱼的受精卵中，从而导致占鱼比同类个体大3-4倍，此项研究遵循的原理是：（）
| A．基因突变 DNA→tRNA→蛋白质 | B．基因工程 DNA→tRNA→蛋白质 |
| C．基因工程 DNA→mRNA→蛋白质 | D．基因工程 DNA→tRNA→蛋白质 |
伊拉克战争加剧了海洋石油污染。基因工程创造的“超级细菌”能提高降解石油的效率。这是因为：（）
| A．多种基因目的的表达 | B．不消耗O2 |
| C．提供动物幼体的食物 | D．以石油成分作为生长因子 |
下列叙述中，正确的是：（）
| A．培育克隆羊是利用基因工程技术 | B．培育无子番茄是利用基因重组的原理 |
| C．制备单克隆抗体是利用基因工程技术 | D．培育青霉素高产菌株是利用基因突变的原理 |
下列关于生物工程中，人们对所需的对象进行筛选的叙述不正确的是：（）
| A．在基因工程中可依标记基因对工程细菌进行筛选 |
| B．在基因工程中利用病菌侵染对所育植物品种的抗病性进行筛选 |
| C．微生物培养中利用无氮培养基可筛选出共生固氮菌 |
| D．在细胞工程中利用双亲细胞的特性可对杂种细胞进行筛选 |