香蕉也能钉钉子？如图所示，在香蕉上浇上适量的液氮，由于液氮      （填写物态变化名称）而从香蕉中      （吸收/放出）热量，导致香蕉结构发生变化，坚硬无比．

科目 物理   题型 填空题   难度 较易

知识点： 液化及液化现象