电视片《舌尖上的中国》展现了博大精深的中国饮食文化．厨师烹饪-优题课

电视片《舌尖上的中国》展现了博大精深的中国饮食文化．厨师烹饪排骨时，排骨由生到熟，这是主要通过（选填“热传递”或“做功”）方式改变了排骨的内能，当一盘酱排骨端到餐桌时，酱排骨香飘四溢，这是因为分子．

科目物理题型填空题难度较易

知识点：热传递改变物体内能分子的运动

如图是人抬独轮车车把时的简化示意图，此时独轮车相当于一个　　杠杆（选填“省力”或“费力” $)$ ；若动力臂是阻力臂的3倍，物体和车总重 $G$ 为 $1200 N$ ，抬起车把的力 $F$ 为　　 $N$ 。

总质量为 $2 \times 10^{4} kg$ 的坦克静止在水平地面上，履带与地面的总接触面积为 $4 m^{2}$ ，则坦克对地面的压力为 $N$ ，压强为　　 $Pa (g$ 取 $10 N / kg)$ 。

一重物挂在弹簧测力计下，弹簧测力计示数为 $2 N$ ，将重物浸没在水中，弹簧测力计示数为 $1.2 N$ ，此时重物所受浮力为　　 $N$ ；若改变重物浸没在水中的深度，重物所受浮力大小　　。

能源开发和利用技术的进步是人类社会文明发展的重要标志，在煤、石油、风能和太阳能这几种能源中，属于不可再生能源的有　　，属于清洁能源的有　　。

如图所示，用酒精灯对装有水的烧瓶加热一段时间后，发现烧瓶中水量减少，这是由于水　　造成的，而瓶口上方的金属盘底部出现水滴是由于水蒸气发生　　形成的，该变化过程需要　　热（前两空填物态变化名称）。