将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是
| A．碘液、苏丹Ⅲ染液 | B．双缩脲试剂、碘液 |
| C．亚甲基蓝溶液、苏丹Ⅲ染液 | D．碘液、斐林试剂 |
下列哪一项不属于细胞膜的功能
| A．作为系统的边界，维持细胞内部环境的相对稳定，而且对生命的起源具有重要作用 |
| B．细胞膜可以有效地控制物质的进出 |
| C．将细胞内的代谢产物全都排出细胞外 |
| D．细胞之间相互识别的信息交流功能 |
下列细胞的各种结构中，具膜的一组是
①细胞膜②线粒体③高尔基体④中心体⑤染色体⑥核膜⑦内质网⑧核糖体
| A．①②③⑤ | B．①②③⑥⑦ | C．①④⑥⑦⑧ | D．①②④⑤⑦ |
细胞膜的主要组成成分是
| A．糖类和蛋白质 | B．脂质和蛋白质 |
| C．糖类和磷脂 | D．糖类、蛋白质和磷脂 |
下列有关物质结构和功能的叙述正确的是
| A．胰蛋白酶属于蛋白质，能被自身所分解 |
| B．如果某个动物血液中钙盐的含量太高，会出现抽搐等症状 |
| C．镁是合成类胡萝卜素的原料 |
| D．每一种tRNA只能识别并运载一种氨基酸 |
血红蛋白分子有四条多肽链（即两条α链，两条β链）；α肽链和β肽链分别受α基因、β基因控制合成。下列有关人体血红蛋白的叙述，正确的是
| A．α基因的两条DNA单链分别编码两条α肽链，β基因的两条DNA单链分别编码两条β肽链 |
| B．沸水浴加热之后，构成血红蛋白的肽链充分伸展并断裂 |
| C．血红蛋白的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关 |
| D．控制合成血红蛋白的mRNA在细胞核中形成 |