食物中含有的营养成分主要包括水、无机盐、蛋白质、糖类、脂肪和维生素六类：其中，         是人体最主要的能源物质；蛋白质是构成细胞的               ；不需要消化就被人体吸收的是水、           和             。

科目 生物   题型 填空题   难度 较易

知识点： 测定某种食物中的能量