某些病人的骨骼肌瘫痪，并逐渐出现萎缩现象，很可能是由于（ ）
| A．缺乏锻炼 |
| B．肌细胞生活的内环境成分不稳定 |
| C．没有血液的供应 |
| D．支配该肌肉的神经受到损伤 |
罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（）
| A．密封很严，细菌没有机会侵入 |
| B．密封很严，细菌无法呼吸而死亡 |
| C．封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 |
| D．高温、高压影响了罐内细菌的繁殖 |
人们在实践中对细菌、真菌的利用非常多。下列与细菌的利用有关的是（）
| A．制作酸奶和香醋 |
| B．酿制酱油和葡萄酒 |
| C．制作馒头和面包 |
| D．生产啤酒和青霉素 |
酵母菌比细菌的结构高等、复杂，主要是因为酵母菌具有（）
| A．细胞壁 | B．细胞膜 |
| C．液泡 | D．细胞核 |
各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（）
| A．把食品密封就行了 |
| B．把食品煮熟、高温消毒就可以了 |
| C．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了 |
| D．把食品放到冰箱内就可以了 |
在农业生产中，人们常常通过种植豆科植物来提高土壤肥力，因为豆科植物的根中有（）
| A．根瘤菌 | B．乳酸菌 |
| C．白僵菌 | D．放线菌 |