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题文

啤酒生产时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒质量,因此,制备麦芽过程中需降低其活性。下图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线。下列叙述错误的是(   )

A.PPO催化多酚类物质的生化反应
B.相同温度时,pH 7.8的酶促反应产物比pH 8.4的少
C.在制备麦芽过程中应将反应条件控制在温度80℃、pH 8.4
D.高于90℃,若PPO发生热变性,一定温度范围内温度越高变性越快
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: ATP在能量代谢中的作用的综合
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现有高茎(T)无芒(B)小麦与矮茎无芒小麦杂交,其后代中高茎无芒:高茎有芒:矮茎无芒:矮茎有芒为3:1:3:1,则两个亲本的基因型为()
A.TtBb和ttBb B.TtBb和Ttbb C.TtBB和ttBb D.TtBb和ttBB

基因型为AaBb的水稻自交,其子代中的表现型、基因型分别是(  )

A.3种、9种 B.3种、16种 C.4种、8种 D.4种、9种

两个杂合子交配,后代只有一种表现型,这两个杂合子是()

A.AABb×AaBB B.aaBb×Aabb
C.AABb×aaBb D.AaBb×AaBb

下列叙述正确的是()

A.纯合子自交后代都是纯合子 B.纯合子测交后代都是纯合子 
C.杂合子自交后代都是杂合子 D.杂合子测交后代都是杂合子

以下各组中,具有相同的表现型的是外界条件相同(  )

A.BbDD和BBdd B.AaCc和aaCC C.BBCc和BbCC D.ddEe和ddee

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