在大小两个容器内加入等量的乳酸菌和葡萄糖的混合液，然后密封瓶口，过一段时间后进行定量分析，应得到的结果是
| A．小容器的乳酸比大容器的多 | B．小容器的乳酸比大容器的少 |
| C．大容器的葡萄糖比小容器的少 | D．大容器与小容器内乳酸的数量相等 |
新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，能适当延长保鲜时间的生理原因是
| A．呼吸作用减弱 | B．呼吸作用加强 |
| C．光合作用减弱 | D．促进了物质分解 |
人体内脂肪和蛋白质共同的代谢终产物有
| A．二氧化碳和尿素 | B．胆固醇和氨 |
| C．尿素和尿酸 | D．二氧化碳和水 |
在有氧呼吸的下列反应阶段中，不在线粒体中进行的只有
| A．［H］传递给O2生成水 | B．C6H12O6发酵为丙酮酸和[H] |
| C．丙酮酸分解为CO2和[H] | D．ADP与磷酸反生成ATP |
在酿酒时，应注意对原料采取
| A．保持空气流通 | B．保持缺氧环境 |
| C．只通气、不搅拌 | D．一阶段通气，另一阶段密封 |