化学发展促进人类社会的发展，化学日益渗透到社会生产的各个方面。你认为下列各项不属于化学学科研究的范畴
| A．环境保护 |
| B．物质的组成、结构和性质 |
| C．认识自然、认识物质、应用物质 |
| D．研究地壳板块的运动规律 |
下列说法正确的是（）
| A．地壳中含量最高的元素是铝元素 |
| B．纯净的空气中，含氧气78%，氦气21% |
| C．农作物一般适宜在中性或接近中性的土壤中生长，为此常用浓硫酸改良碱性土壤 |
| D．硝酸钾（KNO3）是一种复合肥料，可以提供植物生长必需的K和N两种营养元素 |
下列物质中，属于碱性食物的是（）
| 选项 |
A |
B |
C |
D |
| 食物 |
苹果汁 |
葡萄汁 |
牛奶 |
鸡蛋清 |
| pH |
2.9～3.3 |
3.5～4.5 |
6.3～6.6 |
7.6～8.0 |
下列物质中，属于纯净物的是（）
| A．矿泉水 | B．液态氧 |
| C．空气 | D．75%的医用酒精 |
下列变化中，属于物理变化的是（）
| A．米饭变馊 | B．甲烷燃烧 |
| C．湿衣服晾干 | D．葡萄酿葡萄酒 |
某固体物质的溶解度曲线如图所示，试回答有关问题．
（1）估计90℃下该固体的溶解度为 克．
（2）②点可表示将①点溶液降温到约 ℃，溶液刚好达到饱和状态．
（3）③点可表示将②点溶液降温到40℃左右，有 析出．
（4）③点溶液中溶质的质量分数 （填“大于”或“小于”或“等于”④点溶液中溶质的质量分数．