游客
题文

《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.如图所示,通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识,认识正确的是

A.煎:煎锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大
B.炒:主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加
C.蒸:是通过热传递和高温水蒸气液化放热,使榆钱饭蒸熟
D.拌:香葱和豆腐要拌着才能入味,说明分子没有做无规则运动
科目 物理   题型 选择题   难度 中等
知识点: 热传递改变物体内能 分子的运动 探究比热容的实验
登录免费查看答案和解析
相关试题

下列对电磁实验现象相应的解释正确的是(  )

A.

甲图中,闭合开关,小磁针的 N 极向左偏转

B.

乙图中,线圈匝数多的电磁铁,磁性强

C.

丙图中,该装置用来研究电磁感应现象

D.

丁图中,磁铁放在水平面上,导体ab竖直向上运动,电流表指针一定会偏转

在探究"电荷间的相互作用"的实验中,用绝缘细线悬挂两个小球,静止时的状态如图所示。下列判断正确的是(  )

A.

两球一定带同种电荷

B.

两球可能带异种电荷

C.

两球可能一个带电,一个不带电

D.

两球均只受两个力

下列说法正确的是(  )

A.

电荷的移动形成电流

B.

电路中有电压就一定有电流

C.

把一根铜丝均匀拉长后电阻变小

D.

长时间使用的手机发烫,是因为电流的热效应

如图,弧形轨道ab段光滑,bc段粗糙,小球从a点经最低点b运动至c点。下列分析正确的是(  )

A.

从a到b的过程中,小球动能转化为重力势能

B.

经过b点时,小球动能最大

C.

从b到c的过程中,小球动能增大

D.

从a到c的过程中,小球机械能守恒

水平桌面上两个底面积相同的容器中,分别盛有甲、乙两种液体。将两个完全相同的小球M、N分别放入两个容器中,静止时两球状态如图所示,两容器内液面相平。下列分析正确的是(  )

A.

两小球所受浮力F M<F N

B.

两种液体的密度ρ <ρ

C.

两种液体对容器底部的压强p =p

D.

两种液体对容器底部的压力F >F

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号