某蛋白质分子的相对分子质量为11054，20种氨基酸的平均分子相对质量为128，在形成该蛋白质分子时脱去水的分子相对质量共1746，则组成该蛋白质的肽链数是
| A．1条 |
| B．2条 |
| C．3条 |
| D．4条 |
细胞器所共有的化学成分是
| A．DNA | B．RNA | C．蛋白质 | D．磷脂 |
下列有关生物体内水的叙述，不正确的是
| A．越冬植物体内自由水与结合水的比值下降 |
| B．细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一 |
| C．水分子的跨膜运输方向是由高浓度溶液到低浓度溶液 |
| D．水是占细胞鲜重中含量最多的化合物 |
在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是：
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于无色，因此可以用于进行还原糖的实验 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |
某蛋白质分子含有A条肽链，共有B个氨基酸缩合而成，如果氨基酸的平均相对分子质量是C，则该蛋白质的相对分子质量以及生成水的相对分子质量分别则：
A、B（C—18）+18A和18（B—A） B、B（C+18）+18A和18（A + B）
C、B（C—18）—18A和18（A—B） D、B（C+18）—18A和18（B—A）
一个蛋白质分子有二条肽链构成，共有266个氨基酸组成，则这个蛋白质分子至少含有的氨基和羧基数目分别是
| A．264和266 | B．265和264 | C．264和3 | D．2和2 |