关于组成生物体的氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是（ ）
| A．食盐作用下析出的蛋白质发生了变性 |
| B．由ａ个氨基酸形成、具有ｂ条肽链的蛋白质中，至少含有a＋b＋1个氧原子 |
| C．结构不同的蛋白质，其功能一定不同 |
| D．含有164个N原子的150个氨基酸，形成了4个四肽，5个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键数至少为139，氨基数目最大是25 |
下列有关胰岛素的叙述，正确的是（）
| A．胰岛B细胞分泌胰岛素可以受到下丘脑的神经调节，不需要激素的参与，但该过程中需要内环境的参与。 |
| B．胰岛素分子中由两条肽链，共51个氨基酸组成，则在合成胰岛素分子时，需要tRNA至多20种 |
| C．肥胖症患者血糖浓度和胰岛素都偏高，甚至会出现糖尿病，其原因是胰岛B细胞受损。 |
| D．将人类的胰岛素基因导入大肠杆菌，可以从大肠杆菌的分泌物中得到具有生物活性的胰岛素 |
从水果中提取果胶酶的适合条件是
| A．高温、偏酸性提取液 | B．低温、偏酸性提取液 |
| C．高温、偏碱性提取液 | D．低温、偏碱性提取液 |
下列关于酶的叙述中，不正确的是
| A．酶的水溶液具有亲水胶体性质，不能通过半透膜 |
| B．酶能在温和条件下加快反应速率，并且具有专一性 |
| C．酶的活性不受高温、紫外线等物理因素的影响 |
| D．过酸、过碱会导致酶的变性，从而影响酶活力 |
洗涤剂中不能直接去除污垢，但能增强洗涤效果的成分是
| A．脂肪酶 | B．蛋白酶 | C．纤维素酶 | D．淀粉酶 |
下列有关酶活力的叙述中，正确的是
| A．温度越高，酶活力越大 | B．酶活力越高，酶催化反应速率越大 |
| C．酶活力的大小由底物浓度决定 | D．酶活力的大小由酶的浓度决定 |