生物技术实践与人们生产和生活密切相关，也为许多学生将来就业奠定了知识基础和能力基础。请回答下列有关生物技术实践中的问题。
（1）无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有 灭菌、干热灭菌和 灭菌。人们常常是从土壤中分离纤维素分解菌。分离纤维素分解菌常用的方法是 。其实验流程是；土壤取样→ 选择培养→ →将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生 的菌落。该培养基从功能上看属于 培养基。
（2）在果醋、果酒、腐乳、泡菜的制作过程中，需要氧气的是 ；在酒精发酵时一般将温度控制在 ℃。发酵后是否有酒精产生，可以用 来检验。
（3）进行菊花组织培养的基本实验操作步骤是：制备MS固体培养基、 、接种、培养、移栽、栽培。花药离体培养时，选择 期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是 。花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中 。
（4）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、____________和________。
非选择题：(每空2分，共40分)
1、原核细胞与真核细胞最大的区别在于。
2、细胞学说揭示了和生物体结构的统一性。
3、组成细胞的化合物中占鲜重最多的是，占干重最多的是。
4、氨基酸的结构通式为。
5、蛋白质多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、的不同及不同。
6、蛋白质的功能：组成细胞和生物体、催化、运输、。
7、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物的、和蛋白质的合成中具有重要作用。
8、核酸的基本单位是核苷酸，一分子核苷酸由一分子、一分子五碳糖和一分子磷酸构成。
9、DNA和RNA共有的碱基是，是DNA特有的碱基，是RNA特有的碱基。（写汉字名称，写字母不给分）
10、是构成细胞膜的重要成分。
11、胆固醇参与构成动物的细胞膜，参与；性激素促进生殖器官的形成和；维生素D能促进。
12、自由水的功能有：①；②化学反应的介质；③参与化学反应；
④。
中国青年科学家成功地把人的抗病毒干扰素基因“嫁接”到烟草的DNA分子上，使烟草获得了抗病毒的能力，试分析回答：
（1）抗病毒烟草的培育应用了技术。
（2）在培育过程中，所用的基因“剪刀”是，基因的“针线”是，基因的“运载工具”是。
（3）烟草具有抗病毒能力，说明烟草体内产生了。
（4）烟草DNA分子被“嫁接”上或“切割”掉某个基因，但并不影响该基因的表达，从基因功能角度考虑，说明。
某种小麦中有高秆抗病（TTRR）和矮杆易感病（ttrr）两个品种，控制两对性状的基因分别位于两对同源染色体上。实验小组利用不同的方法进行了如下三组实验：
请分析回答:
（1）A组F2中出现了矮秆抗病（非亲本）类型，其原因是F1在减数分裂形成配子过程中，位于非同源染色体上的非等位基因发生了。
⑵A、B、C三组方法中，最不容易获得矮杆抗病小麦品种是组。
⑶Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三类矮杆抗病植株中，最可能产生不育配子的是Ⅱ类，通过矮秆抗病Ⅱ获得可育矮杆抗病小麦新品种的方法是。
⑷假设A组杂交育种中涉及到n对相对性状，每对相对性状各受一对等位基因控制，彼此间各自独立遗传。在完全显性的情况下，从理论上讲，F2表现型共有种。从F2代起，一般还要进行多代自交和选择，自交的目的是。
⑸在一块高秆(纯合体)小麦田中，发现了一株矮秆小麦，请设计实验方案探究该矮杆性状出现的可能原因是基因突变还是环境影响(只需写实验步骤)。。
下图表示细胞内遗传信息表达的过程，根据所学的生物学知识回答：
右图中方框内所示结构是________的一部分，它主要在________中合成，其基本组成单位是________，可以用右图方框中________数字表示一个基本单位。
左图中以④为模板合成⑤物质的过程称为________，进行的主要场所是[⑥]_______，所需要的原料是________。
图中RNA的形成是与_______为模板形成的。密码子存在于______上
(4)若左图的①所示的分子中有1 000个碱基对，则由它所控制形成的信使RNA中含有的密码子个数和合成的蛋白质中氨基酸种类最多不超过______
| A．166和55 | B．166和20 | C．333和111 | D．333和20 |
据图回答问题：
(1)过程①和②表明，将S型细菌的________和________与R型活细菌混合培养，其后代为________型细菌。
(2)过程③表明，将S型细菌的________与R型活细菌混合培养，_______型细菌转化成_______型细菌。
(3)过程④表明，转化成的_____型细菌的后代也是_____(有或无)毒性的_____型细菌。
(4)实验最关键的设计思路是_____________________________________________。