某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察混合物15 min，看其是否会凝固，结果如下表。根据姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述不正确的是（ ）
| A．可证明新鲜姜汁含有一种酶，该酶能促使牛奶凝固 |
| B．20℃和100℃时酶的活性低，是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性 |
| C．将等量姜汁在不同温度保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度 |
| D．60℃和80℃不一定是酶最适温度，在这范围内增加一定梯度的实验组可以确定最适温度 |
下列关于细胞主要化学成分的叙述中，不正确的是（）
| A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关 |
| B．脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一 |
| C．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质 |
| D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 |
经测定某化合物含C、H、O、N、S等元素，该化合物不可能具有的一项功能是（）
A．与抗原物质发生特异性结合 B．携带氨基酸进入核糖体
C．用于基因工程获得黏性末端 D．可连接上抗癌药物制成“生物导弹“
下列关于“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”的叙述，错误的是（）
| A．碳元素在生物体内含量最多 |
| B．组成细胞的重要有机物都含有碳元素 |
| C．组成蛋白质的氨基酸是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架 |
| D．组成多糖的单糖是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架 |
下列哪个实验用到显微镜（）
| A．可溶性还原糖的鉴定 | B．蛋白质的鉴定 |
| C．脂肪的鉴定 | D．淀粉的鉴定 |
下表是部分生物体中水分的百分比含量．表中数据说明： （）
| 生物 |
水母 |
鱼类 |
蛙 |
哺乳动物 |
藻类 |
高等动物 |
| 含水量（%） |
97 |
80-85 |
78 |
65 |
90 |
60-80 |
①代谢旺盛的组织器官含水量较多
②生物体中水分的含量超过了50％，是各种化学成分中含量最多的
③水生生物体内的含水量比陆生生物体多
④同一生物体不同的器官组织含水量差异很大
| A．①②③④ | B．②③ | C．②③④ | D．①③ |