（一）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。
（1）油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和 （写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（2）氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（－NH2）和 写结构简式或名称）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身 （填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。
（3）淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式： 。
（二）（1）2009年底在丹麦哥本哈根召开了全球气候会议，环境问题已受到世界各国的普遍关注。请回答：（1）现有①氟氯烃、②二氧化碳 、③二氧化硫 、④废弃塑料制品 、⑤氮气。
能形成酸雨的是 （填序号，下同）；能破坏臭氧层的是 ；导致温室效应的主要气体是 。
（2）“白色污染”的主要危害是 （填序号）。
①破坏土壤结构 ②降低土壤肥效 ③污染地下水 ④危及海洋生物的生存
（3）2010年5月至10月在上海举办的世博会中倡导“低碳世博”。下列做法不能体现低碳生活的是 （填序号）。①减少食物加工过程 ②注意节约用电 ③尽量购买本地的、当季的食物 ④大量使用木柴为
（三）糖类、油脂、蛋白质能在人体中 （填“氧化” 或“还原” ），供给人体所需要的能量。其中 是含热能最高的营养物质。根据溶解性的不同，维生素B类属于 溶性维生素（填A、水；B、脂）。某药品标签上贴有“OTC”符号，它表示 。
(8分)现有A、B两种链状饱和一元醇的混合物0.1 mol，其质量为4.6g。已知①A和B碳原子数均不大于4，且A＜B；②A和B分子中均不含有支链，且都能被催化氧化生成醛。
（1）混合物中A可能的分子式；B可能的分子式。
（2）若n(A):n(B)=1:1时， A的名称;B的名称。
（3）若n(A):n(B)≠1:1时，A的结构简式为； B的结构简式为； 则 n(A)∶n(B)= 。
某有机物的化学分析结果记录如下：①相对分子质量为134，完全燃烧后只生成CO2和水，②134g该有机物与足量的NaHCO3反应放出44.8LCO2，等质量该有机物与足量Na反应放出33.6L H2（气体体积均已折算为标准状况）；③分子中同一个碳原子上不连有相同的官能团。
（1）写出该有机物所含官能团的名称、。
（2）写出该有机物的结构简式。
如图所示为实验室制取少量硝基苯的装置。根据题意完成下列填空：
（1）写出制取硝基苯的化学方程式。
（2）长玻璃导管兼做冷凝管，冷凝的是（填“物质名称”）。
（3）用胶头滴管吸取少许上层反应液，滴到水中，当观察到油珠下沉时，表示硝 基苯已生成。这样操作的理由是。
（4）将除去混酸后的粗硝基苯先用冷水洗涤，再用10%碳酸钠溶液洗至不显酸性，最后用水洗至中性。洗涤和分离粗硝基苯的仪器是（填仪器名称）。检验最后用水洗至中性的操作是。
（5）经上述洗涤的硝基苯中仍含少量的间二硝基苯等杂质，提纯硝基苯的方法是。硝基苯有毒，如果少量的液体溅在皮肤上，应用擦洗。
| A．苯 | B．酒精 | C．硫酸 | D．水 |
乙基香兰素是目前国际公认的安全食用调香剂，广泛应用于各种需要增加奶香气息的调香食品中。其结构简式如图：
（1）下列关于乙基香兰素的说法，正确的是。
| A．乙基香兰素的分子式为 C9H10O3 |
| B．该有机物属于芳香烃 |
| C．能发生氧化、还原、加成、取代、消去反应 |
| D．1 mol该物质最多能与4mol H2发生加成反应 |
（2）尼泊金乙酯是乙基香兰素的一种同分异构体，是国家允许使用的食品防腐剂。它能与FeCl3溶液发生显色反应，其苯环上的一溴代物有两种。
①写出尼泊金乙酯的结构简式；
②写出尼泊金乙酯与足量NaOH溶液加热反应的化学方程式。
③判断同时符合下列条件的尼泊金乙酯的同分异构体有种
a．化合物是1，3，5-三取代苯；
b．苯环上的1、3、5三个位置分别为甲基、羟基和酯基结构
乙二醇(C2H6O2)为常用的化工原料。淀粉通过下列转化可以得到乙二醇，A为一种单糖，B为一种有特殊香味的一元醇，C为一种气体。回答下列问题：
（1）A的名称为；A→B的化学反应方程式为；B→C的反应条件；
（2）试剂X为；D→乙二醇的反应类型为。
（3）某同学想确认淀粉和稀硫酸是否已经发生反应，取反应混合液少许，加新制的碱性氢氧化铜悬浊液并加热，没有出现红色沉淀，能否说明反应未发生（填“能”或“否”），为什么。