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嫩肉粉的主要成分是一种从木瓜中提取出的蛋白酶。利用嫩肉粉溶液腌渍肉块,可使肉类蛋白质水解成小分子多肽(短肽)和氨基酸,从而有利于消化吸收。下列叙述正确的是(  )
A.经嫩肉粉作用后,肉类蛋白质中部分肽键断裂
B.嫩肉粉适于在常温条件下贮存,以保持木瓜蛋白酶的活性
C.木瓜合成蛋白酶过程中,遗传信息由基因依次流向mRNA、tRNA和酶
D.肉块被腌渍时,木瓜蛋白酶以主动运输方式进入肌细胞发挥水解作用

科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 基因诊断和基因治疗 物质循环和能量流动的基本规律及其应用 ATP在能量代谢中的作用的综合
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下列对于精子细胞变形过程的说法,错误的是

A.精细胞的细胞核变为精子头的主要部分
B.高尔基体发育为头部的顶体
C.线粒体聚集在尾的基部形成线粒体鞘
D.细胞内中心体和其他物质浓缩为原生质滴

哺乳动物体内受精与胚胎发育过程中,下列四种生理活动发生的顺序是
①透明带反应 ②透明带破裂
③顶体反应 ④卵细胞膜反应

A.①②③④ B.③①④② C.④③②① D.①③②④

关于牛体外受精胚胎工厂化生产的叙述,正确的是

A.精子和卵子受精形成受精卵后即可移入母牛子宫
B.采集的卵母细胞应立即与精子共同放入培养液中才能形成受精卵
C.成熟卵细胞与获能的精子相遇形成的受精卵,需培养到一定阶段才可移植
D.体外受精胚胎工厂化生产即受精过程和胚胎发育只需在体外进行

下列现代生物科技的应用中,不需要进行检测与筛选的是

A.利用植物体细胞杂交技术培育“萝卜—甘蓝”
B.将鼠的骨髓瘤细胞与B淋巴细胞融合,制备单克隆抗体
C.对植物的茎尖进行组织培养获得脱毒苗
D.将抗虫基因导入植物细胞,培育具有抗虫特性的新植株

下列有关几种酶作用的描述,正确的是

A.用胰蛋白酶处理离体动物组织时处理不当,可能会影响到动物细胞膜结构与功能
B.DNA连接酶是用于连接两个具有互补黏性末端的DNA分子,形成氢键
C.RNA聚合酶识别和结合的部位是复制原点
D.一种DNA限制酶能识别多种核苷酸序列,切割出多种目的基因

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