游客
题文

食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明:

品名
蔬菜苏打饼
配料
面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁
保质期
十二个月
生产日期
2015年11月2日

对上表中各种配料成分的理解,不正确的是
A.含蛋白质的是鲜鸡蛋
B.含淀粉的是面粉和白砂糖
C.含油脂的是精炼食用植物油和奶油
D.含维生素的是脱水青菜和橙汁

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 营养均衡与人体健康的关系
登录免费查看答案和解析
相关试题

下列装置不能达到实验目的的是 (  )

选项
A
B
C
D
图示




目的
实验室制取并收集纯
净的NH3
吸收NH3
检查装置的气
密性
利用排空气法
收集NH3

将NH4HCO3在试管中加热,使放出的气体依次通过盛有足量过氧化钠的干燥管,足量浓硫酸的洗气瓶,最后得到的气体是 (  )

A.NH3 B.O2 C.H2O D.CO2

下列说法中正确的是 (  )

A.氨水和液氨不同,氨水是混合物,液氨是纯净物
B.氨保存于无色试剂瓶中
C.氨水不稳定,应保存于棕色瓶中
D.在反应NH3+H+====中,NH3发生氧化反应

食品级NH4HCO3可用作膨松剂以使面粉为原料制作的糕点松软可口,这是因为:①热稳定性差;②增加甜味;③分解产生气体;④提供 (  )

A.②③ B.①③ C.①④ D.③④

除去NO2气体中的少量NH3,可以选用的试剂是 (  )

A.浓硫酸 B.NaOH溶液 C.稀硫酸 D.水

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号