如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下说法正确的是（   ）

A．酵母菌只能在无氧的环境中生活

B．45℃时发面效果会明显好于30℃

C．影响发面的因素中还有面团中氧气的含量

D．60℃的环境中酵母菌不能生活

科目 生物   题型 选择题   难度 中等