维护食品安全，应向美日学习“连坐制”
郑风田
①“中国制造”的一个怪现象是，出口到国外的食品，安全度要比国内高出一截，虽然美国、日本等国对来自中国的食品设置的标准，比国内标准更高，但中国的农民与企业还是都达标了。为什么离产地更近的中国消费者却难以享受到更安全的食品呢?
②双汇瘦肉精曝光后，大批记者赶赴双汇总部漯河，但当地政府却要求酒店报告记者行踪。地方政府为保本地税收，往往习惯于成为问题企业的保护伞，这恐怕是我国重大食品安全事件屡发的主要原因之一。所以不妨学习一下美日的“连坐制”。
③山东青岛，当地有不少将水产品出口到美国的企业,这些企业都按美国要求，采用HACCP（被认为是控制食品安全和风味品质的最好最有效的一种管理体系）认证。如果有企业作假怎么办?政府部门讲“没人敢”，原因是美国人实行“连坐制” ——FDA（美国食品和药物管理局的简称）会不定期突然派人抽检，一旦发现作假，则当地被判为不可信任地区，所有同行业企业都被列入不信任名单，生产的产品美国都不要了。
④山东菜区有不少出口日本的蔬菜生产基地，当年一个农民偷用剧毒农药，结果在日本海关被抽检出来，导致涉事公司所有出口日本的蔬菜都被拒，当地所有农民的菜都卖不出去了。
⑤在如此严厉的连坐制度下，没有企业敢轻易作假，也没有渔户敢轻易使用违禁药品。平时大家相互监督——熟人社会相互监督效果比单纯依靠政府监管效果好很多，交流经验——不是交流作假的经验，而是学习怎么做才能达到标准要求。当地监管部门也特别尽力，不但平时认真抽检，还会对农民进行提高生产质量的培训。
⑥每次食品安全出问题，总有监管部门以我国有2亿多小农户、几十万个小作坊、抽检率太低等借口来搪塞。但困局并非无解，我国也完全可以试试美国、日本的连坐式监管制度。这种连坐式的监管虽然“残忍”，但针对目前我国食品供应乱局，只能采取阵痛式的监督方式。只有痛了，才能让地方政府真正尽力尽责，才能彻底解决我国食品安全问题。本文阐述的主要观点是什么？
选文第③第④两段采用了什么论证方法？有什么作用？
实行“食品安全连坐制”具体有哪些好处？请简要概括。
结合上下文，说说第⑥段中加点词“总有”反映了怎样的一种社会现状。
阅读《社戏》节选文字，完成小题。
两岸的豆麦和河底的水草所发散出来的清香，夹杂在水气中扑面的吹来；月色便朦胧在这水气里。淡黑的起伏的边山，仿佛是踊跃的铁的兽脊似的，都远远地向船尾跑去了，A但我却还以为船慢。他们换了四回手。渐望见依稀的赵庄，而且似乎听到歌吹了，还有几点火，料想便是戏台，但或者也许是渔火。
那声音大概是横笛，宛转，悠扬，使我的心也沉静，B然而又自失起来，觉得要和他弥散在含着豆麦蕴藻之香的夜气里。
那火接近了，C果然是渔火；我才记得先前望见的也不是赵庄。那是正对船头的一丛松柏林，我去年也曾经去游玩过，还看见破的石马倒在地上，一个石羊蹲在草里呢。过了那林，船便弯进了叉港，D于是赵庄便真在眼前了。选文中与画直线语句相照应的句子是那一句？
A“但我还以为船慢”；B“然而又自失起来”；C“果然是渔火”；D“于是赵庄就真在眼前了”。这四句分别表现了“我”去看戏途中的、、、、的心理。
选文中的景物描写是作者从视觉、听觉、嗅觉和触觉等方面展开的，请把有关语句摘抄在下面。
①视觉方面描写的语句有：。
②听觉方面描写的语句有：。
③嗅觉方面描写的语句有：。
④触觉方面描写的语句有：。选段中画线的语句如何理解？
从整体看，选段景物描写的作用是什么？
心空的云朵(16分)
(1)书市开幕那天，我应出版社的邀请，去签售自己的新书。
(2)天气很炎热，读者很热情。不少人围上来，举着刚买的书，要我在扉页上写上他们自己的名字，再写上一两句勉励的话。我便一律照办了，谁会愿意为此而得罪喜欢自己的读者呢？
(3)“给我写4个字就可以了——抬头看云。”我不禁惊讶地望向他，见是一个斜挎了背包戴墨镜的中年男子。我笑了，说：“谢谢您记得这个题目！”他也笑了，轻声说：“资深读者了嘛!再说了，好文章，会在你脑子里安家，想忘都忘不掉。”虽说这不过是些廉价的恭维话，可我听了，依然感觉很是受用。
(4)有几个学生模样的读者要求我和他们合影，便欢快地答应了。走到阳光地带，被一群阳光少年簇拥着摆各种姿势，顿然觉得时光倒流，恍若回到了不识愁滋味的学生时代。我想：今天的签售活动应该会一直沉浸在这样欢乐的氛围中吧？然而——
(5)照完了相，我要回到自己的摊位前，抬眼一扫，发现那个“资深读者”正远远地朝我们这边张望。见我看他，也不回避我的目光，冲我挥了一下手，消失在熙熙攘攘的人群中。
(6)时间临近中午了，书市上的人不像先前那么稠密了。无意中一抬眼，居然又看到了那个“资深读者”——墨镜后面的眼睛，依然在朝向我这边张望！
(7)这下我有些慌神儿。偷眼看看旁边的摊位，妄图找到更加吸引那人目光的目标。但是，没有。我不由惴惴地想，这个人，究竟想做什么？难道他和那些阳光少年一样，想和我拍一张合影做永久纪念？如果真是这样，他完全可以开口对我讲哦！只要他开口讲，我是绝对不会拒绝的。或者，他并不想拍照，只是因为喜欢我的文章，所以一定要傻傻地暗自“陪”我签完最后一本书？或者都不是，仅仅是因为他是个有故事的人，所以，他要对我讲讲有关他的故事，让我这个善于写作的人将这个故事记录下来，让更多的人在这个故事面前唏嘘叹惋……种种猜测困扰着我，使我不禁惶惶然了。而就在我准备离开的时候，那个“资深读者”匆匆走了过来。
（8）他低着头站在我面前，手足无措，像个犯了错误等着领受训诫的小学生。我也跟着尴尬起来，结结巴巴地问：“逛了这么……这么久啊？淘到好书没有？”他快速地看我一眼，拍拍他斜挎的背包说：“还真淘到了一些好书。——我挺喜欢逛书市的。”
（9）沉默。
（10）突然，他似乎下定了决心，从背包里掏出一本书，背书般飞快地说道：“张老师，这是我写的一本书，我也写散文，写了好多年了，但是没有哪家出版社愿意给我出书，我就买了个书号，自费出了这本书。——我要把这本书送给你，早就为你签好名了；可是刚才人太多了，还有好多是我的工友，我实在不好意思拿出来。现在好了，他们都走了，我把这本书送给你吧！”他讲完这番话，长长出了一口气。
（11）我也跟着出了一口气。
（12）打开那本书，看到扉页上工工整整地写着：“怀一念慈心，饮牡丹花水。”下面一行小字注明是借我两篇文章的题目转赠于我；而落款处的那个笔名，让我陡然想到与之紧紧连在一起的那些不媚俗、不讨巧的典雅文字。甚至没来得及握别，他就匆匆转身走掉了。看着他的背影，我心里又酸又暖。好想告诉这个内心羞涩、酷爱文学的男子，是他让我看到了自己的浅薄，也让我生出了掸掉心中浮尘的勇气，更让我懂得了——抬头看云的人，心空的云朵，有时比天空的云朵更富丽，更动人……
（作者 张丽钧选文有改动）作者为什么以“心空的云朵”为题？
解释文中划线词在文中的具体含义。(2分）
①资深读者：
②受用：仔细品读文中画曲线的两个句子，思考：他们运用了什么描写手法，表达了
怎样的思想感情？任选一题。
①我想：今天的签售活动应该会一直沉浸在这样欢乐的氛围中吧？
②他低着头站在我面前，手足无措，像个犯了错误等着领受训诫的小学生。文中画直线的两处“长长出了一口气”的意思一样吗？为什么？
读了本文，你能从索要的赠语“抬头看云”以及他给“我”的赠语“怀一念慈心，饮牡丹花水”，看出他是一个什么样的人呢？
阅读下文，完成小题。
凶猛的暴风雪像狂人似的袭击着薄薄的帐篷，死神正在悄悄地走来，就在这样的时刻，
斯科特海军上校回想起了与自己有关的一切。因为只有在这种从未被人声冲破过的极度寂静之中、他才会悲壮地意识到自己对祖国、对全人类的亲密情谊。但是在这白雪皑皑的荒漠上，只有心中的海市蜃楼，它召来那些由于爱情、忠诚和友谊曾经同他有过联系的各种人的形象，他给所有这些人留下了话。斯科特海军上校在他行将死去的时刻，用冻僵的手指给他所爱的一切人写了书信。
斯科特海军上校的日记一直记到他生命的最后一息，……最后一篇日记是他用已经冻伤的手指哆哆嗦嗦写下的愿望：“请把这本日记送到我的妻子手中！”但他随后又悲伤地、坚决地划去了“我的妻子”这几个字，在它们上面补写了可怕的“我的遗孀”。
……
在英国国家主教堂里，国王跪下来悼念这几位英雄。
一个人虽然在同不可战胜的厄运的搏斗中毁灭了自己，但他的心灵却因此变得元比高
尚。所有这些在一切时代都是伟大的悲剧。用一句话概述选文的主要内容。
选文中画直线的句子运用了什么的表现手法，有什么作用？
文中斯科特上校写日记时为什么将“我的妻子”划掉，换上“我的遗孀”？
结合全文，体会一下文中画曲线句子的含义及作用？
短文评改
感受成功
①成功是什么？不少同学往往有一种误解，认为成功只等于成名。可我认为成功只是一种感受，成功需要善于感受。
②我们要善于感受成功，只有送样才能更好地把握成功。亲爱的同学，你独立做对了一道难题，这就是成功。就好比你是一位工人，你做零件经检验合格，这就是成功；就好比你是一位农民，你的播种有了收获，这就是成功。但有些同学认为只有像杨利伟那样的伟大壮举才算是成功；也有些同学认为像居里夫人那样在科学上取得显著成果才算是成功；更有的同学认为只有腰缠万贯的富翁才算是成功。其实每个人的点滴进步都是成功。人生是由无数的成功构建而成的整体，只不过是成功的大小不同而已。爱迪生之所以能成为伟大的发明家，是因为他善于感受成功。他认为他做的第三个板凳比前两个板凳有进步，这就是成功。正因为他能在每一次进步中都能感受到成功，鼓舞着他不断成功，所以他成为世界闻名的发明大王。
③是啊，取得成功的人往往从小就树立了远大目标。一位伟人曾说过：没有目标的生活，就像没有航标的船。因此，我们要有远大的理想，并为理想而努力奋斗，才能取得成功，可见理想的重要。
④成功是一种心灵的感受，在更多的时候，它不需要得到别人的认可，也不需要经过别人的鉴定。人人都品尝到成功的滋味，这样我们的人生才更美好。
⑤同学们，我们应该善于感受成功，从中汲取动力，从而获得更大的成功。任选两个角度简评本文的优点。
指出本文存在的主要问题，并提出修改意见。
难得淡定
①苏轼有一首词：“莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。”读来读去，我读出了两个字：淡定。淡定，是近年来颇时髦的一个词，但作为一种情怀和境界，却是古已有之。
②东坡对自己的淡定是很自信的，一生坎坷，几经沉浮，就是靠淡定情怀才没有被打垮，而且活得很潇洒。不过，还有比他更淡定的。一天，东坡坐禅，茅塞
开，悟出“八风吹不动”一语，非常满意。忙遣书童把字送到江对岸的老和尚佛印那里指正。佛印看后，在下面写了一个“屁”字。苏轼不由恼火，过江来评理。佛印一笑，又添几字，成了“一屁过江来”。看来，苏轼在淡定上比佛印还差了一大截。
③淡定，是指面对危险和被动局面能做到“泰山崩于前而色不变，麋鹿兴于左而目不瞬”的镇定态度。昔日，诸葛亮面对司马懿大军压境，镇定自若，方寸不乱，别出心裁地唱了一出“空城计”，化险为夷，留下千古美谈。2011年2月11日，印度外长克里希纳在联合国发言时，念错了稿子，引起底下一片骚动，那是相当的尴尬。可克里希纳却镇定自若，微微一笑，颇有大将风度地说：“啊，文件太多，忙中出错，看来文山会海真是害死人哪！”淡定的一句话就巧妙地化解了被动局面，台下传来了善意的笑声和掌声。
④淡定，也指在名利诱惑面前不为所动的淡泊精神，得之淡然，失之泰然。太史公有言：“天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往。”乾隆问和申：“运河上千帆竞发，船来船往，都运的是什么？”和申答曰；“一为名，一为利。”可见，自古至今，能轻名利者不多。东汉将军冯异算是一个，他为人谦逊低调，每当宿营时，将领们就坐在一起争功，冯异却常一个人躲在树下休息，人称“大树将军”。这是在名前的淡定。东汉大臣甄宇也是一个，每年腊月祭祀后，皇帝要赏赐给博士每人一头羊。羊有大小肥瘦，很不好分，常引争执，甄宇就主动牵走了最瘦小的羊，人称“瘦羊博士”。这是在利前的淡定。
⑤淡定，还指在胜败利钝面前从容不迫，胜不骄，败不馁。东晋时，淝水之战的捷报送到京城时，主帅谢安与客人正在下棋。他拿过捷报阅过，便随手放在一边，不动声色继续下棋，就好像什么也没有看到一般。他淡定如水，客人却忍不住问道：“前方战事如何？”他漫不经心地回答：“孩子们已打败了敌人。”依旧从容安详。这便是他的淡定涵养，“不以物喜，不以己悲”，胜败都是过眼云烟。
⑥淡定，还有面对生死的自若精神。“千古艰难唯一死”，面对死亡仍能保持淡定，尤为难能可贵。金圣叹受“抗粮哭庙”案牵连而被朝廷处以极刑，泰然自若，临刑不惧，边酌边说：“割头，痛事也，快事也；割头而先饮酒，痛快痛快！”嵇康遭人陷害，临刑前，神色不变，如同平常，还在刑场上抚了一曲《广陵散》。曲毕，叹息道：“昔袁孝尼尝从吾学《广陵散》，吾每靳固之，《广陵散》于今绝矣！”说完后，嵇康从容就戮。
⑦时下，戾气太重，使人总处于紧张之中，幸福指数大打折扣。有了淡定情怀，大家才能心平气和，轻看身外之物，直面灾害和困难，做到“宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫观天外云卷云舒。”概括文章的中心论点。
文中开头引用苏轼的词作有什么作用？
联系全文，简要说说“淡定”的具体含义。
请为文中第④段中作者表述的观点补充一个事实论据。
结合选文，联系你的学习和生活，谈谈你从文中获得的启示。