制作面包、馒头时，为了保证其松软可口，人们常常利用（）对面团进行发酵
| A．细菌 | B．酵母菌 |
| C．乳酸菌 | D．霉菌 |
近年来，一半以上的美国超市售卖的牲畜和家禽肉中含有至少3种抗生素具有抗药性的金色葡萄球菌。以下对金色葡萄球菌的叙述中正确的是（）
| A．没有细胞结构 |
| B．细胞内有叶绿体 |
| C．有成型的细胞核 |
| D．进行分裂生殖 |
自然界中有生物能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，这种生物是( )
| A．葫芦藓 | B．根瘤菌 | C．真菌 | D．蚯蚓 |
食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要是因为在冰箱这个环境中（ ）
| A．细菌冻死了 | B．没有细菌 |
| C．细菌繁殖很慢 | D．细菌很少 |
下列不属于科技仿生学内容的是( )
| A．飞行员身上的“抗荷服” |
| B．冷光灯 |
| C．悉尼歌剧院的薄壳建筑 |
| D．天文馆的球形建筑 |