转基因食品又称现代生物技术食品，是指利用DNA重组技术将供体的基因植入
受体生物后生产的食品原料，成品及其食品添加剂。下列说法不正确的是 ( )
| A．通过这种手段，人们可以按照自己的意愿，得到所需食品 |
| B．食品在营养品质上有所提高 |
| C．食品在消费品质上向人类需要的目标转变 |
| D．转基因食品影响人类健康 |
下性状的变化不是由基因控制的为 ( )
| A．小白鼠生出转基固超级鼠 |
| B．经常晒太阳使皮肤变得较黑。 |
| C．双眼皮的父母生出单眼皮的孩子 |
| D．红果番茄植株上结出黄果番茄 |
下列关于生物的遗传和变异的叙述，错误的是 ( )
| A．亲代与子代之间基因传递的。“桥梁”是生殖细胞 |
| B．生物的变异都是由基因的改变引起的 |
| C．子代和亲代性状不同的现象属于变异 |
| D．生物的遗传和变异现象是普遍存在的 |
转基因超级鼠的研制成功，说明了( )
| A．生物的性状是由基因决定 | B．生物的性状是由环境决定 |
| C．生物的性状通过生殖而传递 | D．生物的性状是与外界环境无关 |
科学家成功地把人的抗病毒干扰素基因连接到烟草细胞的DNA分子上，使烟草获得抗病毒能力，这个事实说明，控制生物性状的基本单位是 ( )
| A．基因 | B．脂肪 | C．蛋白质 | D．抗病毒干扰素 |