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题文

下列说法不正确的是

A.不含其他杂质的天然油脂属于纯净物
B.油脂在酸性或碱性溶液中都比在水中易水解
C.油脂的烃基部分饱和程度越大,熔点越高
D.各种油脂水解后的产物中都有甘油
科目 化学   题型 选择题   难度 较易
知识点: 营养均衡与人体健康的关系
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下列物质不能发生水解反应的是

A.蔗糖 B.葡萄糖 C.蛋白质 D.油脂

下列物质都可以添加到食品中,其中使用时必须严格控制用量的是

A.食醋 B.蔗糖 C.料酒 D.亚硝酸钠

下列物质属于天然高分子化合物的是

A.淀粉 B.蔗糖 C.油脂 D.葡萄糖

垃圾处理无害化、减量化和资源化逐渐被人们所认识。垃圾的分类收集是实现上述理念的重要措施。某垃圾箱上贴有如右图所示的标志,向此垃圾箱中丢弃的垃圾应是

A.危险垃圾 B.可回收物
C.有害垃圾 D.生活垃圾

某有机物的结构简式为CH2=CH-COOH,该有机物不可能发生的化学反应是

A.酯化反应 B.加成反应 C.水解反应 D.中和反应

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