下列粒子既具有氧化性，又具有还原性的是
| A．Mg | B．Al3+ | C．Fe2+ | D．Cl- |
下列物质能水解且最终水解产物有两种的是
| A．蔗糖 | B．麦芽糖 | C．蛋白质 | D．果糖 |
下列说法中，在科学上没有错误的是
| A．吸带过滤嘴的香烟，对人体无害 |
| B．保护环境就是保护人类自己 |
| C．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质 |
| D．水可以变为油 |
下列属于油脂的用途的是
①人类的营养物质②制取肥皂③制取甘油④制备高级脂肪酸⑤制备汽油
| A．①②③ | B．①③⑤ | C．②③④⑤ | D．①②③4 |
下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是
| A．它们都是混合物 | B．它们都是天然高分子化合物 |
| C．它们互为同分异构体 | D．它们水解的最终产物都是葡萄糖 |
为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是
| A．葡萄糖 | B．乙醇 | C．水 | D．芝麻油 |