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题文

下列关于食品添加剂的叙述不正确的是

A.醋可同时用作防腐剂和调味剂 B.亚硝酸钠可能致癌
C.我国应该禁止使用味精 D.苯甲酸钠可用作食品的防腐剂
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 营养均衡与人体健康的关系
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某有机物A的分子式为C6H12O2,已知A~E有如图转化关系。则A的结构可能有

A.1种 B.2种 C.3种 D.4种

既可以发生消去反应,又能被氧化成醛的物质是

A.2—甲基—1—丁醇 B.2,2—二甲基—1—丁醇
C.2—甲基—2—丁醇 D.2,3—二甲基—2—丁醇

下列有机物可以形成顺反异构的是

A.丙烯 B.1-氯-1-丙烯
C.2-甲基-2-丁烯 D.2,3-二甲基-2-丁烯

食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下:

下列叙述错误的是

A.步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验
B.苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应
C.苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应
D.步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验

某有机物的结构简式为,它在一定条件下可能发生的反应是
①加成;②水解;③酯化;④氧化;⑤中和;⑥消去;⑦还原

A.①③④⑤⑥⑦ B.①③④⑤⑦ C.①③⑤⑥⑦ D.②③④⑤⑥

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