下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（ ）
| A．制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封 |
| B．制作酸奶和米酒都需要“接种” |
| C．制作酸奶要接种两种微生物 |
| D．制作米酒不需要保温 |
“落叶不是无情物，化作春泥更护花。”从生物学角度分析，在落叶化作春泥的过程中，起决定作用的是（）
| A．生产者 | B．消费者 |
| C．分解者 | D．阳光 |
在生态系统中，动物一般是消费者，但也有少数动物在生态系统中相当于分解者，例如
| A．狗 | B．兔 |
| C．蝗虫 | D．蚯蚓 |
澳大利亚的科学家巴里，马歇尔和罗宾沃伦，发现了幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体，从而获得了2005年的诺贝尔生理学或医学奖。下列哪种结构是幽门螺杆菌所不具有的 ( )
| A．成形的细胞核 |
| B．起保护和支持作用的细胞壁 |
| C．遗传物质DNA |
| D．起运动作用的鞭毛 |
食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂，主要是因为冰箱环境中( )
| A．细菌很少 | B．没有细菌 |
| C．细菌被冻死 | D．细菌繁殖很慢 |
获2000年度中国最高科学技术奖的科学家袁隆平的突出成就是 ( )
| A．人类基因组测序 | B．杂交水稻 |
| C．转基因技术 | D．克隆技术 |