下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是（ ）
| 选项 |
实验目的 |
主要实验步骤 |
| A |
酶催化具有高效性 |
实验组：2mL3%H2O2 + 1mL过氧化氢酶 保温5min 对照组：2mL3%H2O2 + 1mL蒸馏水 保温5min |
| B |
酶催化具有专一性 |
实验组：2mL3%可溶性淀粉+1mL新鲜唾液 保温5min班氏试剂检验 对照组：2mL3%蔗糖溶液 + 1mL新鲜唾液 保温5min班氏试剂检验 |
| C |
探究酶作用的适宜温度 |
5mL3%可溶性淀粉+ 2mL新鲜唾液+碘液→每隔5分钟将溶液温度升高10℃，观察溶液蓝色变化 |
| D |
pH影响酶的催化活性 |
向三支试管中依次各加入：2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH值缓冲溶液和1mL新鲜唾液，在适宜温度下保温5min班氏试剂检验 |
在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加入8%盐酸的目的不包括（）
| A．改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞 | B．使染色体中的DNA与蛋白质分离 |
| C．杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合 | D．水解DNA |
下列氨基酸中，不是组成生物蛋白质的氨基酸的是（）
多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此推知，此蛋白质分子中所含的氨基酸数和肽键数分别是（）
| A．52，52 | B．50，50 | C．52，50 | D．50，49 |
下列关于实验的操作步骤的叙述中，正确的是 （）
| A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪粒 |
| C．鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂先倒入甲液摇匀，再加入乙液摇匀 |
| D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂Ａ液与Ｂ液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现混。 |
构成细胞的化合物中，含量最多的有机物是（）
| A．蛋白质 | B．水 | C．糖类 | D．脂肪 |