汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是（ ）
| A．生菜中含有的纤维素能够被人类吸收利用 |
| B．鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质 |
| C．面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质 |
| D．鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动 |
细胞膜的生理功能不包括( )
| A．控制物质进出细胞 |
| B．进行细胞间的信息交流 |
| C．将细胞与外界环境分开 |
| D．完成细胞内的各种生命活动 |
糖原和淀粉完全水解后的产物分别是( )
| A．葡萄糖 葡萄糖 | B．葡萄糖 果糖 |
| C．核糖 葡萄糖 | D．乳糖 果糖 |
一个蛋白质分子由三条肽链构成，共有366个氨基酸，则这个蛋白质分子至少含有的氨基和羧基数目分别是( )
| A．366和366 | B．365和363 |
| C．363和363 | D．3和3 |
下面各组分别表示鉴定材料、所用试剂和产生的反应现象，其中错误的一项是( )
| A．苹果、斐林试剂、砖红色 |
| B．马铃薯、苏丹Ⅲ染液、橘红色 |
| C．豆浆、双缩脲试剂、紫色 |
| D．花生种子、苏丹Ⅳ染液、红色 |
下列四种化合物中，构成生物蛋白质的氨基酸是 ( )