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题文

为了检测不同蔬菜中维生素C含量的差异,李明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理,设计了如下实验:在4同样的试管中分别加入了2mL相同浓度的高锰酸钾溶液,然后用滴定管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的组织提取液,边滴加边震荡,直到高锰酸钾溶液褪色为止,记录下滴入的组织提取液滴数。实验结果如下表所示。

蔬菜汁种类
黄瓜汁
青椒汁
芹菜汁
白菜汁
高锰酸钾溶液/mL
2
2
2
2
滴加的蔬菜汁/滴
14
8
15
11

据表中数据可知,维生素C含量最多的蔬菜是                   (   )
A.黄瓜         B.青椒        C.芹菜           D.白菜

科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 测定某种食物中的能量
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