科学家将哺乳动物或人的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”。血影的主要成分有
| A．无机盐、蛋白质 | B．蛋白质、糖类 |
| C．脂肪、蛋白质 | D．脂质、蛋白质 |
下列关于影响相关实验结果的原因分析中，错误的是
| A．制作腐乳时，盐加的量较多，造成豆腐腐败变质 |
| B．用包埋法固定化酵母细胞，可能会影响其发酵效率 |
| C．制作果醋时，通氧不足，造成发酵失败 |
| D．用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足，造成洗涤效果差 |
下列四种质粒含有El和E2两种限制酶的识别位点，Apr表示抗青霉素的抗性基因， Tcr表示抗四环素的抗性基因。若将下图所示X-1、X-2、X-3、X-4四种质粒导入大肠杆菌，然后分别涂布在含有青霉素或四环素的两种培养基上。在这两种培养上均能生长的大肠杆菌细胞类型是
| A．含X-1的细胞 | B．含X-2的细胞 |
| C．含X-3的细胞 | D．含X-4的细胞 |
关于“DNA粗提取和鉴定”的实验原理的叙述中，正确的是
| A．利用猪血替代鸡血为实验材料，也可提取DNA |
| B．利用DNA与二苯胺作用而显现紫色的特性鉴定DNA |
| C．利用DNA不溶于酒精、但细胞中的其他物质可溶于酒精的特性提纯DNA |
| D．利用DNA在2mol/L的氧化钠溶液中溶解度最低，易析出DNA |
下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是
| A．先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到适宜温度 |
| B．实验的观察指标可以是衣物上污渍的残留程度 |
| C．相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果比普通洗衣粉好 |
| D．衣物材质和洗衣粉用量不会影响实验结果 |
腐乳制作过程中，将长满毛霉的豆腐块用盐腌制之前需进行“搓霉”处理，即将豆腐块表面的毛霉搓平，贴在豆腐块的表面，形成“皮”（如下图）。“搓霉”处理的目的是
| A．有利于腐乳成形 |
| B．促进腐乳块之间粘连起来 |
| C．防止腌制过程中杂菌污染 |
| D．留出毛霉在腌制中继续生长的空间 |