游客
题文

《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.如图所示,通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识,认识正确的是:

A.煎:煎锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大
B.炒:主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加
C.蒸:是通过热传递和高温水蒸气液化放热,使榆钱饭蒸熟
D.拌:香葱和豆腐要拌着才能入味,说明分子没有做无规则运动
科目 物理   题型 选择题   难度 较易
知识点: 热传递改变物体内能 分子的运动 探究比热容的实验
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如右图所示电路中,电源电压保持不变,闭合开关S后,将滑动变阻器R2的滑片P向右移动,在此过程中

A.电压表V1示数不变,电压表V2示数变大
B.电流表A示数变大,电压表V1示数变小
C.电压表V1示数变小,电压表V2示数变大
D.电流表A示数变大,电压表V2示数变小

关于温度、热量、内能,以下说法正确的是

A.物体的温度越高,所含的热量越多
B.物体吸收热量时,温度不一定升高
C.0℃的冰与0℃的水内能相等
D.物体的温度升高,一定是吸收了热量

如图所示,开关S闭合时,可能发生的现象是

A.L1发光,L2不发光 B.L1被烧坏
C.L2被烧坏 D.电池被烧坏

关于做功,下列说法中不正确的是

将温度和质量均相等的铜块和铁块分别冷却,当它们放出相同的热量后,彼此接触,则(铜的比热容小于铁)

A.它们之间不发生热传递 B.热量会从铜传到铁
C.热量会从铁传到铜 D.无法确定热传递的情况

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