某学生对一待测物质进行如下实验，假设实验步骤均正确，其进行的实验及观察到的现象如下表，则其可能鉴定的物质及试剂A是
| 实验 |
1 |
2 |
3 |
4 |
| 检测试剂 |
双缩脲试剂 |
试剂A |
苏丹Ⅲ染液 |
试剂B |
| 检测结果 |
淡紫色 |
无砖红色沉淀 |
未观察到橘黄色 |
蓝色 |
A．鸡蛋清、斐林试剂 B．鸡蛋清、碘液
C．劣质奶粉、碘液 D．劣质奶粉、斐林试剂
在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前一般先进行选择培养，其主要目的是
| A．完全除去其他微生物 | B．没有意义，去掉这一步更好 |
| C．增加纤维素分解菌的浓度 | D．使纤维素分解菌充分长大 |
在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂的目的是
| A．筛选能分解尿素的细菌 | B．对分离的菌种做进一步鉴定 |
| C．为培养基增加营养 | D．指示剂变蓝说明该细菌能分解尿素 |
关于DNA在氯化钠溶液中的溶解度，下面的叙述哪一个是正确的
| A．随着氯化钠溶液浓度增大，DNA在氯化钠溶液中的溶解度也增大 |
| B．随着氯化钠溶液浓度的减小，DNA在氯化钠溶液中的溶解度也减小 |
| C．DNA在氯化钠溶液中的溶解度与氯化钠溶液的浓度无关 |
| D．当氯化钠溶液的浓度为0.14摩每升时，DNA的溶解度最低 |
制作泡菜盐与水的比例为:
| A．10:1 | B．12:1 | C．6:1 | D．4:1 |
制作泡菜时，蒜瓣、生姜及其他香辛料放在
| A．坛底 | B．坛中间 | C．坛表面 | D．与泡菜混合均匀，分布在整个坛内 |