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题文

啤酒生产时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒质量,因此,制备麦芽的过程中需降低其活性。如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线。下列叙述错误的是( )

A.PPO能催化多酚类物质的生化反应
B.相同温度时,pH为7.8 的环境下酶促反应产物比pH为8.4时的少
C.在制备麦芽的过程中应将反应条件控制在温度80 ℃、pH 8.4
D.高于90 ℃,若PPO发生热变性,一定温度范围内温度越高变性越快
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: ATP在能量代谢中的作用的综合
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下图中,横轴表示酶的反应条件,纵轴表示酶的反应速度,能正确反映温度、pH、时间和底物浓度与酶反应速度关系的是

A.甲、乙、丙、丁
B.甲、甲、丙、丁
C.甲、丁、乙、丙
D.甲、甲、乙、丁

下面各曲线图所表示的不正确的是

A.图A表示小白鼠呼吸耗氧量随其生活环境温度不同而变化的情况
B.图B表示酵母菌在代谢过程中CO2产生速率与O2浓度之间关系的曲线
C.图C表示一片小树林中,一天内CO2浓度随时间变化情况
D.图D表示在大豆种子萌发成幼苗的过程中,有机物含量的变化情况

农科所技术员研究温度对某蔬菜新品种产量的影响,将实验结果绘制成如下曲线。据此提出以下结论,你认为合理的是

A.光合作用酶的最适温度高于呼吸作用酶的最适温度
B.阴影部分表示5℃~35℃时蔬菜的有机物积累量小于零
C.光照越强,该蔬菜新品种的产量越高
D.温室栽培该蔬菜时温度最好控制在25℃~30℃

下列有关光合作用和呼吸作用的原理应用的说法不正确的是

A.大棚种植蔬菜时,若遇连续的阴雨天,补救的措施之一应该是白天适当降低温室的温度,以保持农作物产量
B.为提高大棚蔬菜的产量,应选用蓝紫色或红色的塑料
C.为保存种子,应当将其放入低温、低氧、干燥的条件下储藏,这样能够降低细胞呼吸的速率,减少细胞内有机物的损耗
D.对于板结的土壤及时进行松土透气,可以使根细胞进行充分的有氧呼吸,从而有利于根系的生长和对无机盐的吸收

一学生在15分钟内相继进行四次俯卧撑。下图表示每次俯卧撑数,对这一结果最合理的解释是

A.肝脏贮藏的糖元不足
B.糖类转化为酒精
C.供氧不足,乳酸积累
D.肌肉组织中 CO2过剩

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