“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”这句诗中“水暖”描述的是哪一种环境因素对鸭生活产生的影响（ ）
| A．竹子 | B．桃花 | C．温度 | D．土壤 |
有些人长期不吃新鲜水果和蔬菜，他可能会得下列哪种病
| A．夜盲症 | B．脚气病 | C．坏血病 | D．软骨病 |
下列叙述中，错误的一项是
| A．每日三餐中，午餐的热量应该是最高的。 |
| B．儿童需要多种营养，因此爱吃什么就吃什么。 |
| C．青少年在生长发育阶段，对能量和蛋白质的需要量比成年人相对多一些。 |
| D．饮食要做到：食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃 |
2004年春发生在安徽的“劣质奶粉事件”震惊了全国。由于劣质奶粉蛋
白质含量极低，有许多婴儿的身体受到不同程度的损害，几百个婴儿因
食用劣质奶粉而成为“大头娃娃”。就此事件的因果关系，利用你所学生物
学知识分析，下列选项中错误的是
| A．蛋白质是构成人体的基本物质 |
| B．人体的生长发育离不开蛋白质 |
| C．组织细胞的更新离不开蛋白质 |
| D．蛋白质能分解，为人体的生命活动提供能量，是最重要的供能物质 |
日常生活中，从营养学角度最好用下列哪一种锅炒菜
| A．铝锅 | B．铁锅 | C．陶瓷锅 | D．不锈钢锅 |
冠心病是一种最常见的心脏病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病，高血压、高脂血症、高粘血症是引起病症的原因，李奶奶近期患了冠心病，她在饮食上应尽量少吃
| A．牛奶和鱼 | B．土豆和米饭 | C．奶油和蛋黄 | D．蔬菜和水果 |