在啤酒生产过程中，发酵是重要的环节。生产过程大致如下：将经过灭菌的麦芽汁充氧，接入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐。初期，酵母菌迅速繁殖，糖度下降，产生白色泡沫，溶解氧逐渐耗尽。随后，酵母菌繁殖速度迅速下降，糖度加速降低，酒精浓度渐渐上升，泡沫不断增多。当糖度下降到一定程度后，结束发酵。最后分别输出有形物质和鲜啤酒。根据上述过程，回答以下问题：
（1）该过程表明啤酒酵母菌异化作用的特点是______________。
（2）麦芽汁需要经过消毒灭菌，杂菌与酵母菌之间的关系为____________。
（3）经检测酵母菌消耗的糖中，98%形成了酒精和其他发酵产物，其余2%则是用于____________。
（4）请分别写出由麦芽糖→葡萄糖，葡萄糖→酒精的反应方程式：___________；__________。
（5）如果酵母菌消耗的糖（设为麦芽糖，其相对分子质量为342）有98%（质量分数）形成了酒精（相对分子质量为46）和其它发酵产物。设有500t麦芽汁，其中麦芽糖的质量分数为8%，发酵后最多能产生酒精浓度为3%（质量分数）的啤酒_______吨。
（6）题中的“白色泡沫”是指气体__________。该气体可使溴麝香草酚来水溶液由______变绿再变_____。
（7）酒精的检测：_______色的重铬酸钾在酸性条件下与酒精发生反应，变成______色。
（8）科研人员先后两次从发酵罐中取样，测得甲样液的pH值为5．1，乙样液的pH值为4．7。但忘记了取样的先后顺序，你认为先取的是______样液（填甲或乙）。
（9）科研人员经检测发现，发酵罐中消耗的O2与产生的CO2之比为3:13，则发酵罐中经酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖（C6H12O6）占全部葡萄糖的_______。
某人行走时，足部突然受到伤寒性刺激，迅速抬腿。下图为相关反射示意图。
（1）图示反射弧中，
是。当兴奋到达
点时，神经纤维膜内外两侧的电位变化为。当兴奋到达
处时，该结构发生的信号转变是。
（2）伤害性刺激产生的信号传到会形成痛觉。此时，内脏神经支配的肾上腺分泌的肾上腺素增加，导致心率加快，这种生理活动的调节方式是。
（3）伤害引起的疼痛可通过下丘脑促进垂体释放，直接促进对水分的重吸收。
（4）当细菌感染足部伤口时，机体首先发起攻击的免疫细胞是。未被清除的病原体经过一系列过程，其抗原会刺激B细胞增殖分化为。
人组织纤溶酶原激活物（
）是一种重要的药用蛋白，可在转
基因母羊的羊乳中获得。流程如下：
（1）
基因与载体用切割后，通过
连接酶连接，以构建重组表达载体。检测目的基因是否已插入受体细胞
A，可采用技术。
（2）为获取更多的卵（母）细胞，要对供体母羊注射促性腺激素，使其。采集的精子需要经过，才具备受精能力。
（3）将重组表达载体导入受精卵常用的方法是。为了获得母羊，移植前需对已成功转入目的基因的胚胎进行。利用胚胎分割和胚胎移植技术可获得多个转基因个体，这体现了早期胚胎细胞的。
（4）若在转
基因母羊的羊乳中检测到，说明目的基因成功表达。
玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下：
（1）玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精。培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供。发酵过程中检测酵母菌数量可采用法或稀释涂布平板法计数。
（2）玉米胚芽油不易挥发，宜选用法或法从玉米胚芽中提取。
（3）玉米淀粉经酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖异构酶的作用下转化成果糖。利用技术可使葡萄糖异构酶重复利用，从而降低生产成本。
（4）利用
技术扩增葡萄糖异构酶基因时，需用耐高温的催化。
一般要经历三十次以上的循环，每次循环包括变性、和三步。
果蝇的灰体（
）对黑檀体（
）为显性；短刚毛和长刚毛是一对相对性状，由一对等位基因（
）控制。这两对基因位于常染色体上且独立遗传。用甲、乙、丙三只果蝇进行杂交实验，杂交组合、
表现型及比例如下：
（1）根据实验一和实验二的杂交结果，推断乙果蝇的基因型可能为或。若实验一的杂交结果能验证两对基因
的遗传遵循自由组合定律，则丙果蝇的基因型应为。
（2）实验二的
中与亲本果蝇基因型不同的个体所占的比例为。
（3）在没有迁入迁出、突变和选择等条件下，一个由纯合果蝇组成的大种群个体间自由交配得到
中灰体果蝇8400只，黑檀体果蝇1600只。
的基因频率为，
的基因型频率为。亲代群体中灰体果蝇的百分比为。
（4）灰体纯合果蝇与黑檀体果蝇杂交，在后代群体中出现了一只黑檀体果蝇。出现该黑檀体果蝇的原因可能是亲本果蝇在产生配子过程中发生了基因突变或染色体片段缺失。现有基因型为
e的果蝇可供选择，请完成下列实验步骤及结果预测，以探究其原因。（注：一对同源染色体都缺失相同片段时胚胎致死；各型配子活力相同）实验步骤：
①用该黑檀体果蝇与基因型为的果蝇杂交，获得
；
②
自由交配，观察、统
表现型及比例。
结果预测：I．如果
表现型及比例为，则为基因突变；
II．如果
表现型及比例为，则为染色体片段缺失。
6月8日是世界海洋日。海洋是生物圈的重要组成部分，与人类的生存和发展息息相关。
（1）根据图甲分析，要获得最大持续捕捞量，捕捞后大黄鱼种群数量应处于点。用标志重捕法调查大黄鱼种群密度时，若标记个体更易于被捕食，则种群密度的估计值（填"偏高""偏低"或"不变"）。
（2）海洋鱼类生活在不同的水层，这体现了生物群落的结构。新建码头的桩柱表面很快被细菌附着，随后依次出现硅藻、藤壶、牡牡蛎等，该过程称为。
（3）图乙表示某海域能量流动简图，
表示生态系统的组成成分。图中和（填字母）在碳循环过程中起着关键作用；能量在第一营养级和第二营养级之间的传递效率为。
（4）海洋会受到石油、工业废水、生活污水等污染。如果污染超过海洋生态系统的，海洋生态系统就很难恢复到原来的状态。